种蘑菇-灵芝
又称林中灵,具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
产品简述:
灵芝又称林中灵、琼是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。

中文名: 灵芝

英文名: glossy ganoderma

别名: 赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草

原产地: 吉林长白山

标志性产地: 浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建

功效、卖点:

1、保肝解毒
2、预防调理糖尿病
3、改善心血管系统
4、美白肌肤

食用方法:

炖汤、泡酒

菜谱:

灵芝养生汤
灵芝红枣茶
灵芝乌鸡汤
营养参数 营养参数/含量(每100克)
  • 含水分
  • 蛋白质
  • 粗纤维
  • 灰分
  • 胡萝卜素
  • 维生素B C E
  • 烟酸
  • 钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷
  • 肌红蛋白
  • p一胡萝卜素
  • 海胆烯酮
  • 鸡油菌黄质
  • 甾醇以及葡萄糖甙
  • 香树脂醇类
品相: 紫褐色至黑色,有漆样光泽。
口感: 肉质厚且嚼劲十足

储存方式:

    1、鲜菇的最适贮藏温度为0℃―6℃,温度不可过低,也不可忽高忽低。
    2、低温气调贮藏
干品:
工艺区分: 晒干、烘干、烤干、真空干燥

储存方式:

    1、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。
    2、密封贮存。食用菌营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。
    3、独立存放。食用菌大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。
注意事项

食用注意事项:

适宜人群: 肝脏功能较弱中老年人群、糖尿病、心脑血管疾病患者、美容护肤人群

禁忌人群: 暂无